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　こうも暑くて、湿度が高いと、なかなか元気でいるのは難しいものです。


　夏バテを予防したいと考えているところに、吉報が！



　知人から、加古川上流の天然のスッポンが２匹いるが、要るか？と、、、


　「要ります」と即答！！(^_^;)











　１匹は２ｋｇにもなる大物！　養殖で出回るものとはサイズが違います。




　さっそく、解体～











　さすがに生々しいので、甲羅で隠した撮影





　スッポンは、特にお造りが最高に美味いんです。　肉の甘味が鶏刺しよりおもっと濃厚で、肝刺しなんか、絶品です。









　今回のスッポンは、凄い量の卵を持ってました。　もちろん全部食べてしまいました。





　今回のスッポンの鍋には、夏バテ防止もあって、薬効成分の高い朝鮮人参の中でも、紅参というのを５本も投入！！








豪快な、スッポン二匹分の鍋です。












　スッポンは結構苦手という人が多いですが、、、



　当方にとっては、大好物！！










　食べれるものなら週に１回は食べたいくらいです！　(*^。^*)






　これで、月曜日からまた気合い充分でしょう！