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院長ブログ

ユズ

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実家のユズが、黄色に色着いてまいりましたので、収穫してきました。

今年は、ちゃんと剪定しておりませんでしたので、数ばかり多く、1個1個は小さくなってしまいました。

 雨が降ってきたので、半分も収穫出来ませんでしたが、、、

 それでもこんなにたくさん採れました。

小さいですが、香りはかなりよいです。

 これでポン酢を作るつもりですが、出来上がりが楽しみです。ニコニコ

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